{"id":8366,"date":"2016-08-15T04:09:40","date_gmt":"2016-08-15T04:09:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/?page_id=8366"},"modified":"2016-09-13T03:40:53","modified_gmt":"2016-09-13T03:40:53","slug":"gestion-de-la-chaine-du-froid","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/gestion-de-la-chaine-du-froid\/","title":{"rendered":"gestion de la cha\u00eene du froid"},"content":{"rendered":"<div class=\"gl_slide_scroll_box\">\r\n\t<div class=\"gl_scroll_box\">\r\n <noindex><\/noindex>        <ul>\r\n            <li><a class=\"gl_scroll_link_title\" href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/location-de-materiel-de-chantier\/\"  title=\"location de mat\u00e9riel de chantier\" >location de mat\u00e9riel <br\/>de chantier<\/a><br\/>\r\n            <a href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/location-de-materiel-de-chantier\/\"  title=\"location de mat\u00e9riel de chantier\" ><img decoding=\"async\" class=\"gl_scroll_link_img\" src=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/case_construction_equipment.png\" alt=\"\" ><\/a><\/li>\r\n            \r\n            <li><a class=\"gl_scroll_link_title\" href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/systeme-antivol-de-carburant\/\"  title=\"syst\u00e8me antivol de carburant\">syst\u00e8me antivol<br\/> \r\nde carburant<\/a><br\/>\r\n            <a href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/systeme-antivol-de-carburant\/\"  title=\"syst\u00e8me antivol de carburant\"><img decoding=\"async\" class=\"gl_scroll_link_img\" src=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/case_fuel_theft.png\" alt=\"\"><\/a><\/li>\r\n            \r\n            <li><a class=\"gl_scroll_link_title\" href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/gestion-des-rondes\/\" title=\"gestion des rondes\">gestion des rondes<\/a><br\/>\r\n            <a href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/gestion-des-rondes\/\" title=\"gestion des rondes\"><img decoding=\"async\" class=\"gl_scroll_link_img\" src=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/case_guard_tour.png\" alt=\"\" ><\/a><\/li>\r\n            \r\n            <li><a class=\"gl_scroll_link_title\" href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/la-geolocalisation-gps-sur-mobile\/\" title=\"la g\u00e9olocalisation GPS sur mobile\">la g\u00e9olocalisation GPS<br\/>sur mobile<\/a><br\/>\r\n            <a href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/la-geolocalisation-gps-sur-mobile\/\"  title=\"la g\u00e9olocalisation GPS sur mobile\"><img decoding=\"async\" class=\"gl_scroll_link_img\" src=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/case_mobile.png\" alt=\"\"><\/a><\/li>\r\n            \r\n            <li><a class=\"gl_scroll_link_title\" href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/gestion-de-la-chaine-du-froid\/\" title=\"gestion de la cha\u00eene du froid\">gestion de la cha\u00eene<br\/>du froid<\/a><br\/>\r\n            <a href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/gestion-de-la-chaine-du-froid\/\" title=\"gestion de la cha\u00eene du froid\"><img decoding=\"async\" class=\"gl_scroll_link_img_active\" src=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/case_cold_chain.png\" alt=\"\"><\/a><\/li>\r\n             \r\n              <li><a class=\"gl_scroll_link_title\" href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/gestion-du-carburant-grace-au-bus-can\/\" title=\"Gestion du carburant gr\u00e2ce au bus CAN\">Gestion du carburant<br\/>gr\u00e2ce au bus CAN<\/a><br\/>\r\n             <a href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/gestion-du-carburant-grace-au-bus-can\/\" title=\"Gestion du carburant gr\u00e2ce au bus CAN\"><img decoding=\"async\" class=\"gl_scroll_link_img\" src=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/case_CAN_bus.png\" alt=\"\"><\/a><\/li>\r\n             \r\n             <li><a class=\"gl_scroll_link_title\" href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/gestion-du-materiel-de-chantier\/\"  title=\"gestion du mat\u00e9riel de chantier\">gestion du mat\u00e9riel<br\/>de chantier<\/a><br\/>\r\n<a href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/gestion-du-materiel-de-chantier\/\" title=\"gestion du mat\u00e9riel de chantier\"><img decoding=\"async\" class=\"gl_scroll_link_img\" src=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/case_construction_asset.png\" alt=\"\"><\/a><\/li>\r\n             \r\n             <li><a class=\"gl_scroll_link_title\" href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/dispatching-et-coordination\/\" title=\"dispatching et coordination\">dispatching et<br\/>coordination<\/a><br\/>\r\n             <a href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/dispatching-et-coordination\/\" title=\"dispatching et coordination\"><img decoding=\"async\" class=\"gl_scroll_link_img\" src=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/case_fleet_dispatching.png\" alt=\"\"><\/a><\/li>\r\n             \r\n             <li><a class=\"gl_scroll_link_title\" href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/geolocalisation-gps-de-conteneurs\/\"  title=\"g\u00e9olocalisation GPS de conteneurs\">g\u00e9olocalisation GPS<br\/>de conteneurs<\/a><br\/>\r\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/geolocalisation-gps-de-conteneurs\/\"><img decoding=\"async\" class=\"gl_scroll_link_img\" src=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/case_GPS.png\" alt=\"\"  title=\"g\u00e9olocalisation GPS de conteneurs\"><\/a><\/li>\r\n             \r\n             <li><a class=\"gl_scroll_link_title\" href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/le-vol-de-bois\/\"  title=\"Le vol de bois\">Le vol de bois<\/a><br\/>\r\n             <a href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/le-vol-de-bois\/\"  title=\"Le vol de bois\"><img decoding=\"async\" class=\"gl_scroll_link_img\" src=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/case_timber_theft.png\" alt=\"\"><\/a><\/li>\r\n             \r\n             <li><a class=\"gl_scroll_link_title\" href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/programme-de-maintenance\/\" title=\"programme de maintenance\">programme de<br\/>maintenance<\/a><br\/>\r\n             <a href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/programme-de-maintenance\/\" title=\"programme de maintenance\"><img decoding=\"async\" class=\"gl_scroll_link_img\" src=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/case_fleet_maintenance.png\" alt=\"\"><\/a><\/li>\r\n             \r\n             <li><a class=\"gl_scroll_link_title\" href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/securite-et-protection-antivol\/\" title=\"s\u00e9curit\u00e9 et protection antivol\">s\u00e9curit\u00e9 et protection<br\/>antivol<\/a><br\/>\r\n             <a href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/securite-et-protection-antivol\/\" title=\"s\u00e9curit\u00e9 et protection antivol\"><img decoding=\"async\" class=\"gl_scroll_link_img\" src=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/case_security.png\" alt=\"\"><\/a><\/li>\r\n             \r\n             <li><a class=\"gl_scroll_link_title\" href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/planification-de-la-logistique\/\" title=\"planification de la logistique\">planification de<br\/>la logistique<\/a><br\/><a href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/solution\/etudes-de-cas\/planification-de-la-logistique\/\" title=\"planification de la logistique\"><img decoding=\"async\" class=\"gl_scroll_link_img\" src=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/case_logistics.png\" alt=\"\"><\/a><\/li>\r\n          <\/ul>\r\n\r\n    <\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n<div class=\"row\">\r\n<div class=\"gl_border-page\">\r\n\r\n\t\t<div class=\"col-md-4\">\r\n\t<div class=\"gl_h2big\">Gestion de la cha\u00eene <br\/>du froid\r\n<\/div>\r\n  <img decoding=\"async\" class=\"gl_space_top5\" src=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/ENAiKOON_cold_chain_A.png\"  alt=\"Les solutions t\u00e9l\u00e9matiques d'ENAiKOON pour g\u00e9rer votre mat\u00e9riel de chantier\" title=\"Les solutions t\u00e9l\u00e9matiques d'ENAiKOON pour g\u00e9rer votre mat\u00e9riel de chantier\" >\r\n  \t<div class=\"gl_space_top15\"><\/div>\r\n  <div class=\"gl_h4big\">Entreprise<\/div>\r\n    <p>Spedition Schroeder Logistische Dienstleistungsgesellschaft mbH<br \/>\r\n      Teterow\/Mecklembourg-Pom\u00e9ranie-Occidentale, Allemagne<br \/>\r\n    Jan Schroeder, J\u00f6rg Schroeder (Co-directeurs g\u00e9n\u00e9raux)<\/p>\r\n\t<div class=\"gl_space_top15\"><\/div>\r\n  <div class=\"gl_h4big\">Secteur<\/div>\r\n    <p>Transport de marchandises p\u00e9rissables<\/p>\r\n     <div class=\"gl_space_top15\"><\/div>\r\n    <div class=\"gl_h4big\">Contexte<\/div>\r\n    <p>Les transports Schroeder est une entreprise familiale, qui propose des services de transport courte et longue distance et qui garantit le transport s\u00e9curis\u00e9 et \u00e9conomique des marchandises. L&rsquo;entreprise Schroeder propose des services de livraison expresse en porte \u00e0 porte. En fonction de la mission, elle promet de livrer en 24 heures pour la distribution de proximit\u00e9 et entre 24 et 48 heures pour les livraisons dans le reste de l&rsquo;Allemagne. L&rsquo;entreprise est certifi\u00e9e pour le transport, le stockage et la distribution de produits r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s selon les exigences du nouveau r\u00e9f\u00e9rentiel IFS Logistique version 2.<\/p>\r\n   \r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t<div class=\"col-md-4\">\r\n\t\t<div class=\"gl_space_right5\">\r\n      <div class=\"gl_h4big\">Probl\u00e8me<\/div>\r\n    <p>Les denr\u00e9es p\u00e9rissables doivent \u00eatre transport\u00e9es dans un environnement \u00e0 atmosph\u00e8re contr\u00f4l\u00e9e. Pour la viande ou le poisson qui doivent rester congel\u00e9s, la temp\u00e9rature doit \u00eatre maintenue en permanence \u00e0 -18\u00b0C. La temp\u00e9rature du poisson frais ne doit pas d\u00e9passer les 4\u00b0C et le lait, les 8\u00b0C. Au cours du transport, il est essentiel de pouvoir vite r\u00e9\u00e9quilibrer la temp\u00e9rature lorsqu&rsquo;elle descend ou augmente au-del\u00e0 des temp\u00e9ratures requises. Les Schroeder doivent g\u00e9rer les livraisons avec autant d&rsquo;efficacit\u00e9 et de pr\u00e9cision que possible, car ils doivent \u00e9galement faire face aux probl\u00e8mes habituels du secteur logistique et \u00e0 des frais de carburant \u00e9lev\u00e9s, dans un march\u00e9 tr\u00e8s comp\u00e9titif.<\/p>\r\n     <div class=\"gl_space_top15\"><\/div>\r\n     <div class=\"gl_h4big\"> Solution<\/div>\r\n    <p>Les Schroeders ont appliqu\u00e9 la solution compl\u00e8te d&rsquo;ENAiKOON pour la cha\u00eene du froid sur plus de 50 camions et 40 semi-remorques r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es. Les dispatcheurs peuvent d\u00e9sormais suivre \u00e0 tout moment l&#8217;emplacement des camions et leurs chargements, v\u00e9rifier la temp\u00e9rature dans les diverses chambres froides et la quantit\u00e9 totale de carburant qui est utilis\u00e9e. Un syst\u00e8me d&rsquo;alerte informe le dispatcheur d\u00e8s qu&rsquo;une temp\u00e9rature est trop \u00e9lev\u00e9e ou trop basse, en fonction des valeurs seuils pr\u00e9d\u00e9finies. Un syst\u00e8me de navigation Garmin a \u00e9t\u00e9 connect\u00e9 au locate-06, un module de g\u00e9olocalisation d&rsquo;ENAiKOON, afin d&rsquo;am\u00e9liorer l&rsquo;efficacit\u00e9 et la ponctualit\u00e9 du service de livraison en porte-\u00e0-porte. Gr\u00e2ce \u00e0 inViu pro, le logiciel de gestion de flotte d&rsquo;ENAiKOON, les dispatcheurs peuvent envoyer des messages, des missions de livraison et des itin\u00e9raires \u00e0 leurs chauffeurs, tandis que le manager peut v\u00e9rifier les statistiques de conduite transmises par les bus CAN des v\u00e9hicules. Ces statistiques servent \u00e0 pousser les chauffeurs \u00e0 \u00e9conomiser le carburant, puisque l&rsquo;entreprise r\u00e9compense le chauffeur \u00e0 la conduite la plus \u00e9conomique en lui offrant un joli bonus.\r\n    <\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t<div class=\"col-md-4\">\r\n\t\t<div class=\"gl_space_left5\">\r\n\t\t <div class=\"gl_h4big\">Conclusion<\/div>\r\n    <p class=\"gl_space_right5\">\u00ab Gr\u00e2ce \u00e0 cette nouvelle technologie, l\u2019atmosph\u00e8re dans les chambres est parfaitement synchronis\u00e9e avec le type de produits et la temp\u00e9rature optimale \u00bb, d\u00e9clare Jan Schroeder, l\u2019un des deux directeurs g\u00e9n\u00e9raux des transports Schroeder. Il est facile de d\u00e9terminer l\u2019itin\u00e9raire id\u00e9al et le temps de trajet, afin d\u2019adh\u00e9rer au mieux au planning de livraison. Le transport, la dur\u00e9e et la livraison sont coordonn\u00e9es de mani\u00e8re optimale, afin de garantir que la cha\u00eene du froid ne soit jamais interrompue. Leur objectif, une baisse de 10 % de frais de carburant par chauffeur en am\u00e9liorant le comportement de ceux-ci, est d\u00e9sormais enfin \u00e0 port\u00e9e de main. En appliquant cette baisse \u00e0 50 longs trajets en camion, les \u00e9conomies peuvent grimper jusqu&rsquo;\u00e0 250 000 \u20ac par an \u2013 soit le prix de deux nouveaux camions.<\/p>\r\n<div class=\"gl_space_top15\"><\/div>\r\n    <div><a class=\"gl_button_grey\"  href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/ressources\/application-et-themes\/\">Lire nos autres fiches<\/a> <\/div>\r\n    <div><a class=\"gl_button_blue\" href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/contact\/contact\/\">Nous contacter<\/a> <\/div>\r\n<div class=\"gl_space_top15\">\r\n  Cette solution a \u00e9t\u00e9 appliqu\u00e9e gr\u00e2ce aux dispositifs, aux accessoires, aux logiciels et aux plugins suivants : <\/div>\r\n    \r\n \t <div><a class=\"gl_button_yellow\"  href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/logiciel\/inviu-pro\/\">inViu pro<\/a> <\/div>\r\n     <div><a class=\"gl_button_yellow\"  href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/logiciel\/plugins\/temp-checker\/\">temp-checker<\/a> <\/div>\r\n\t<div><a class=\"gl_button_yellow\"  href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/modules-gps\/gamme-locate\/locate-04\/\">locate-04<\/a> <\/div>\r\n\t<div><a class=\"gl_button_yellow\"  href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/modules-gps\/accessoires\/temp-sensor\/\">temp-sensor<\/a> <\/div>\r\n\t<div><a class=\"gl_button_yellow\"  href=\"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/modules-gps\/accessoires\/sim-card\/\">sim-card<\/a> <\/div>\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t<div class=\"gl_row_space\"><\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"parent":8355,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8366"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8366"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8366\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10714,"href":"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8366\/revisions\/10714"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.enaikoon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}